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| Titre : |
Les cocottes de Christian Constant |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Christian Constant, Auteur ; Philippe Cadeau (19..-....), Auteur ; Clay McLachlan, Illustrateur |
| Editeur : |
Mango |
| Année de publication : |
2009 |
| Importance : |
43 p. |
| Présentation : |
ill. en coul., couv. ill. en coul. |
| Format : |
28 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-84270-876-4 |
| Note générale : |
Index |
| Langues : |
Français (fre) |
| Index. décimale : |
641.587 |
| Résumé : |
Entrées, plats, desserts servis en cocottes. C'est le concept que Christian Constant propose dans le dernier-né de ses restaurants : cocotte de légumes à la grecque, cocotte d'épaule d'agneau de 7 heures, clafoutis aux cerises tous les secrets d'un grand chef et de sa cuisine mijotée dans la fonte ! |
| En savoir plus : |
http://www.mediatheques-valdenievre.fr/index.php?lvl=notice_display&id=93970 |
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Les cocottes de Christian Constant
