Détail de l'auteur
Auteur Nathalie Combier |
Documents disponibles écrits par cet auteur
Faire une suggestion Affiner la recherche
Titre : Les choux Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Combier, Auteur ; Alain Gelberger, Illustrateur Editeur : Genève : Minerva Année de publication : 2005 Collection : Les fruits et légumes passent à table Importance : 1 vol. (95 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8307-0831-8 Prix : 15 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine (choux) Index. décimale : 641.51 En savoir plus : http://www.mediatheques-valdenievre.fr/index.php?lvl=notice_display&id=123905 Les choux [texte imprimé] / Nathalie Combier, Auteur ; Alain Gelberger, Illustrateur . - Genève : Minerva, 2005 . - 1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 27 cm. - (Les fruits et légumes passent à table) .
ISBN : 978-2-8307-0831-8 : 15 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine (choux) Index. décimale : 641.51 En savoir plus : http://www.mediatheques-valdenievre.fr/index.php?lvl=notice_display&id=123905 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 6928790105 641.51 COM Livre Domart-en-Ponthieu Documentaires adultes Disponible
Titre : Mes crumbles : salés et sucrés Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Combier, Auteur ; Pierrick Verny, Photographe Editeur : Genève : Minerva Année de publication : 2006 Importance : 159 p. Présentation : photogr. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8307-0894-3 Note générale : Un minimum d'effort pour un maximum d'effet tel est le principe du crumble, qui sait être tour à tour classique ou original, chic ou convivial.De l'autre côté de la Manche, to crumble signifie " émietter " ; le crumble se caractérise ainsi par une pâte sableuse ou granuleuse déposée sur le dessus d'un plat gratiné au four. Nathalie Combier, dans son nouvel ouvrage, nous en propose ses 80 meilleures recettes, salées ou sucrées. En entrée, en plat ou en dessert, ses crumbles seront parfaits pour surprendre et ravir nos invités en toute simplicité : toutes ses recettes se préparent en 20 minutes et sont cuites en 25 ! Automne, hiver, printemps, été, Nathalie a classé ses recettes par saison.Et pour nous inciter à créer selon nos envies, Nathalie nous offre en prime le secret de ses meilleures pâtes.
Dewey 600Langues : Français (fre) Index. décimale : 641.5 En savoir plus : http://www.mediatheques-valdenievre.fr/index.php?lvl=notice_display&id=8081 Mes crumbles : salés et sucrés [texte imprimé] / Nathalie Combier, Auteur ; Pierrick Verny, Photographe . - Genève : Minerva, 2006 . - 159 p. : photogr. en coul. ; 27 cm.
ISBN : 978-2-8307-0894-3
Un minimum d'effort pour un maximum d'effet tel est le principe du crumble, qui sait être tour à tour classique ou original, chic ou convivial.De l'autre côté de la Manche, to crumble signifie " émietter " ; le crumble se caractérise ainsi par une pâte sableuse ou granuleuse déposée sur le dessus d'un plat gratiné au four. Nathalie Combier, dans son nouvel ouvrage, nous en propose ses 80 meilleures recettes, salées ou sucrées. En entrée, en plat ou en dessert, ses crumbles seront parfaits pour surprendre et ravir nos invités en toute simplicité : toutes ses recettes se préparent en 20 minutes et sont cuites en 25 ! Automne, hiver, printemps, été, Nathalie a classé ses recettes par saison.Et pour nous inciter à créer selon nos envies, Nathalie nous offre en prime le secret de ses meilleures pâtes.
Dewey 600
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 641.5 En savoir plus : http://www.mediatheques-valdenievre.fr/index.php?lvl=notice_display&id=8081 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 03002000088909 641.5 COM Livre Flixecourt Documentaires adultes Disponible
Titre : Mes purées salées et sucrées Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Combier, Auteur ; Alain Gelberger, Photographe Editeur : Genève : éd. Minerva Année de publication : 2004 Importance : 151 p. Présentation : ill. en coul. Format : 27 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8307-0739-7 Note générale : Dewey 600 Langues : Français (fre) Index. décimale : 641.53 Déjeuner, lunch, thé, snack, brunch En savoir plus : http://www.mediatheques-valdenievre.fr/index.php?lvl=notice_display&id=43086 Mes purées salées et sucrées [texte imprimé] / Nathalie Combier, Auteur ; Alain Gelberger, Photographe . - Genève : éd. Minerva, 2004 . - 151 p. : ill. en coul. ; 27 cm.
ISBN : 978-2-8307-0739-7
Dewey 600
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 641.53 Déjeuner, lunch, thé, snack, brunch En savoir plus : http://www.mediatheques-valdenievre.fr/index.php?lvl=notice_display&id=43086 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 03009000137560 641.5 COM Livre St Ouen Documentaires adultes Disponible 03000000117975 641.53 COM Livre Vignacourt Documentaires adultes Disponible
Titre : Mes Tatins salées et sucrées Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Combier, Auteur ; Alain Gelberger, Photographe Editeur : Genève : éd. Minerva Année de publication : 2003 Importance : 157 p. Présentation : ill. en coul. Format : 27 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8307-0697-0 Note générale : Dewey 600 Langues : Français (fre) Index. décimale : 641.8 En savoir plus : http://www.mediatheques-valdenievre.fr/index.php?lvl=notice_display&id=42226 Mes Tatins salées et sucrées [texte imprimé] / Nathalie Combier, Auteur ; Alain Gelberger, Photographe . - Genève : éd. Minerva, 2003 . - 157 p. : ill. en coul. ; 27 cm.
ISBN : 978-2-8307-0697-0
Dewey 600
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 641.8 En savoir plus : http://www.mediatheques-valdenievre.fr/index.php?lvl=notice_display&id=42226 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 03000000094950 641.8 COM Livre Vignacourt Documentaires adultes Disponible
Titre : Les poires : Les fruits et légumes passent à table Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Combier, Auteur ; Alain Gelberger, Photographe ; Catherine Bouillot, Autre Editeur : Genève (Suisse) : éd. Minerva Année de publication : 2005 Importance : 95p. Présentation : Ill. en coul. Format : 27cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8307-0829-5 Langues : Français (fre) Index. décimale : 641.641 Résumé : Il existe des poires de toutes les formes et de toutes les couleurs. Nathalie Combier dévoile aux amateurs de ce fruit plus de 40 recettes pour le déguster différemment : bourguignon au chocolat poivré et aux poires rôties, magrets de canard aux poires et aux mangues rôties, quatre-quarts aux poires et au thé de Noël ou crumble breton et poires au sirop de rose... En version salée ou sucrée, en entrée en plat ou en dessert, la poire se prête volontiers à toutes les cuisines ! En savoir plus : http://www.mediatheques-valdenievre.fr/index.php?lvl=notice_display&id=107085 Les poires : Les fruits et légumes passent à table [texte imprimé] / Nathalie Combier, Auteur ; Alain Gelberger, Photographe ; Catherine Bouillot, Autre . - Genève (Suisse) : éd. Minerva, 2005 . - 95p. : Ill. en coul. ; 27cm.
ISBN : 978-2-8307-0829-5
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 641.641 Résumé : Il existe des poires de toutes les formes et de toutes les couleurs. Nathalie Combier dévoile aux amateurs de ce fruit plus de 40 recettes pour le déguster différemment : bourguignon au chocolat poivré et aux poires rôties, magrets de canard aux poires et aux mangues rôties, quatre-quarts aux poires et au thé de Noël ou crumble breton et poires au sirop de rose... En version salée ou sucrée, en entrée en plat ou en dessert, la poire se prête volontiers à toutes les cuisines ! En savoir plus : http://www.mediatheques-valdenievre.fr/index.php?lvl=notice_display&id=107085 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 03002000145311 641.641 COM Livre Flixecourt Documentaires adultes Disponible
