Les meilleures recettes de Picardie [texte imprimé] /
Martine Nouet, Auteur ;
Claude Herlédan, Photographe . -
Paris : éd. Ouest-France, 2001 . - 31p. : ill en coul. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-7373-2851-0
La gastronomie picarde est discrète, et pourtant elle s'inscrit dans l'histoire étonnante de cette région ; elle s'est enracinée dans le terroir : hénons à la crème, pâté de canard d'Amiens, soupe des hortillons, toutes recettes extraordinaires qui nous sont livrées dans cette ouvrage.
Dewey 600
Langues : Français (
fre)
Les meilleures recettes de Picardie
