|
| Titre : |
Ir-riz-istible ! : Riz et risottos |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Christian Cino, Auteur ; Guillaume Czerw, Photographe |
| Editeur : |
Paris : éd. First |
| Année de publication : |
2010 |
| Collection : |
Toquades |
| Importance : |
87 p. |
| Présentation : |
ill. en coul. |
| Format : |
20 cm. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7540-1750-3 |
| Note générale : |
Cinquante recettes à base de riz : petits farcis niçois au riz et à la viande, riz pilaf aux fruits de mer, feuilles de vigne farcies, Jumbalaya aux crustacés, carré créole au poulet, colombo de riz basmati aux crevettes, riz long cantonnais, risotto au jambon de Parme et à la roquette, risotto au magret séché et pistaches croquantes, gâteau de riz rond au caramel.
Dewey 600 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Index. décimale : |
641.6 |
| En savoir plus : |
http://www.mediatheques-valdenievre.fr/index.php?lvl=notice_display&id=40744 |
Ir-riz-istible ! : Riz et risottos [texte imprimé] / Christian Cino, Auteur ; Guillaume Czerw, Photographe . - Paris : éd. First, 2010 . - 87 p. : ill. en coul. ; 20 cm.. - ( Toquades) . ISBN : 978-2-7540-1750-3 Cinquante recettes à base de riz : petits farcis niçois au riz et à la viande, riz pilaf aux fruits de mer, feuilles de vigne farcies, Jumbalaya aux crustacés, carré créole au poulet, colombo de riz basmati aux crevettes, riz long cantonnais, risotto au jambon de Parme et à la roquette, risotto au magret séché et pistaches croquantes, gâteau de riz rond au caramel.
Dewey 600 Langues : Français ( fre) |  |
Ir-riz-istible !
