Tiramisu , panacotta et entremets gourmands

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : Tiramisu , panacotta et entremets gourmands Type de document : texte imprimé Editeur : Evreux : Atlas Année de publication : 2007 Collection : Bonnes saveurs Importance : 173p. Présentation : Ill. en coul. Format : 29cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7234-6093-4 Note générale : Le tiramisu, ce délicieux entremet venu d'Italie fait fureur, mais découvrez aussi dans Tiramisu, panacotta et entremets gourmands des recettes à la fois traditionnelles ou originales. Oeufs frais et lait sont la base de toutes ces préparations, pour créer de subtiles harmonies de saveurs, avec des épices venues d'ailleurs, des coulis de fruits, des amandes et bien sûr du chocolat. Desserts presque aériens comme cette île flottante orange-pain d'épice, véritable iceberg sur un océan de crème parfumée, ou cette symphonie de rose et rouge pour le diplomate aux framboises. Mais aussi, le plus incontournable grand classique, la mousse au chocolat qui ravira tous les petits (et grands) gourmands. Dewey 600 Langues : Français (fre) Index. décimale : 641.86 En savoir plus : http://www.mediatheques-valdenievre.fr/index.php?lvl=notice_display&id=20431 Tiramisu , panacotta et entremets gourmands [texte imprimé] . - Evreux : Atlas, 2007 . - 173p. : Ill. en coul. ; 29cm. - (Bonnes saveurs) . ISBN : 978-2-7234-6093-4 Le tiramisu, ce délicieux entremet venu d'Italie fait fureur, mais découvrez aussi dans Tiramisu, panacotta et entremets gourmands des recettes à la fois traditionnelles ou originales. Oeufs frais et lait sont la base de toutes ces préparations, pour créer de subtiles harmonies de saveurs, avec des épices venues d'ailleurs, des coulis de fruits, des amandes et bien sûr du chocolat. Desserts presque aériens comme cette île flottante orange-pain d'épice, véritable iceberg sur un océan de crème parfumée, ou cette symphonie de rose et rouge pour le diplomate aux framboises. Mais aussi, le plus incontournable grand classique, la mousse au chocolat qui ravira tous les petits (et grands) gourmands. Dewey 600 Langues : Français (fre) Index. décimale : 641.86 En savoir plus : http://www.mediatheques-valdenievre.fr/index.php?lvl=notice_display&id=20431

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
03008000017962	641.86 TIR	Livre	Berteaucourt les Dames	Documentaires adultes	Disponible