Légumes d'autrefois [texte imprimé] / Elisabeth Scotto, Auteur ; Christine Fleurent, Photographe . - Paris : Chêne, 1999 . - 108p. : ill. en coul. ; 22cm. - (Idées gourmandes) .
ISBN : 978-2-84277-216-1
Pâtisson, panais, ficoïde glaciale, oignons douxd de Saint André, tomate coeur de boeuf, autant de trésors oubliés qui font aujourd'hui une réapparition remarquée sur nos marchés.
Dewey 600
Langues : Français (fre)

Index. décimale :	641.5
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