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Auteur Jean-Pierre Dezavelle |
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Titre : Déclinez les sauces Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Dezavelle, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Christophe Gable, Autre ; Éric Zipper, Autres Editeur : Lucerne : Dormonval Année de publication : 2002 Importance : 163 p. Présentation : Photos en coul. Format : 29 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-3-907499-83-2 Langues : Français (fre) Index. décimale : 641.81 Résumé : Vous trouverez dans ce livre toutes les bases et les recettes classiques indispensables, adaptées à notre époque, accompagnées de conseils et de tours de main de professionnels, mais aussi des recettes sucrées, allégées, ainsi qu'un lexique des termes culinaires. À vous de jouer! En savoir plus : http://www.mediatheques-valdenievre.fr/index.php?lvl=notice_display&id=157598 Déclinez les sauces [texte imprimé] / Jean-Pierre Dezavelle, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Christophe Gable, Autre ; Éric Zipper, Autres . - Lucerne : Dormonval, 2002 . - 163 p. : Photos en coul. ; 29 cm.
ISBN : 978-3-907499-83-2
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 641.81 Résumé : Vous trouverez dans ce livre toutes les bases et les recettes classiques indispensables, adaptées à notre époque, accompagnées de conseils et de tours de main de professionnels, mais aussi des recettes sucrées, allégées, ainsi qu'un lexique des termes culinaires. À vous de jouer! En savoir plus : http://www.mediatheques-valdenievre.fr/index.php?lvl=notice_display&id=157598 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 03000000231040 641.81 DEZ Livre Vignacourt Documentaires adultes Disponible
Titre : Hors-d'oeuvre Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Dezavelle, Auteur Editeur : Colmar : éd. S.A.E.P. Année de publication : 2001 Collection : Mandarine Importance : 123 p. Présentation : ill. en coul. Format : 27 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7372-2634-2 Note générale : Dewey 600 Langues : Français (fre) Index. décimale : 641.81 En savoir plus : http://www.mediatheques-valdenievre.fr/index.php?lvl=notice_display&id=41873 Hors-d'oeuvre [texte imprimé] / Jean-Pierre Dezavelle, Auteur . - Colmar : éd. S.A.E.P., 2001 . - 123 p. : ill. en coul. ; 27 cm.. - (Mandarine) .
ISBN : 978-2-7372-2634-2
Dewey 600
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 641.81 En savoir plus : http://www.mediatheques-valdenievre.fr/index.php?lvl=notice_display&id=41873 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 03000000092053 641.81 DEZ Livre Vignacourt Documentaires adultes Disponible
