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| Titre : |
Plaidoyer pour nos agriculteurs : il faudra demain nourrir le monde |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sylvie Brunel (1960-....), Auteur |
| Editeur : |
Paris : Buchet-Chastel |
| Année de publication : |
2017 |
| Collection : |
Dans le vif, ISSN 2427-6650 |
| Importance : |
125 p. |
| Format : |
21 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-283-02961-9 |
| Note générale : |
Bibliogr. p. 117-119 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Index. décimale : |
338.109 |
| Résumé : |
Comment nourrir le monde, alors que la population continue de croître rapidement et qu'elle devrait atteindre les 10 milliards vers 2050 ? Comment proposer des produits sûrs, abondants, de qualité et à des prix raisonnables ? Et comment le faire en permettant aux agriculteurs de vivre correctement de leur travail ? Et tout cela, en protégeant la planète ! Les agriculteurs tiennent notre avenir entre leurs mains. Sans une agriculture dynamique, non seulement l'humanité court à sa perte, mais la planète elle-même ne pourra pas relever le défi du changement climatique. Il est donc nécessaire de mettre en place des systèmes agricoles à la fois raisonnés et productifs. Alors arrêtons d'opposer le biologique et le conventionnel et faisons confiance à l'ensemble de la filière qui est déjà en train de relever les multiples défis qui se posent aujourd'hui : de l'usage des pesticides à la sélection des semences, de l'utilisation des OGM à l'irrigation, les choix d'aujourd'hui sont d'autant plus complexes qu'ils s'inscrivent à la fois dans le court et le long terme, à une échelle locale et globale.Professeur de géographie à la Sorbonne, Sylvie Brunel a travaillé pendant quinze ans dans l'humanitaire, en particulier comme présidente d'Action contre la faim. Spécialiste des questions de développement, elle s'intéresse particulièrement aux questions de sécurité alimentaire. |
| En savoir plus : |
http://www.mediatheques-valdenievre.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137746 |
Plaidoyer pour nos agriculteurs : il faudra demain nourrir le monde [texte imprimé] / Sylvie Brunel (1960-....), Auteur . - Paris : Buchet-Chastel, 2017 . - 125 p. ; 21 cm. - ( Dans le vif, ISSN 2427-6650) . ISBN : 978-2-283-02961-9 Bibliogr. p. 117-119 Langues : Français ( fre) | Index. décimale : |
338.109 |
| Résumé : |
Comment nourrir le monde, alors que la population continue de croître rapidement et qu'elle devrait atteindre les 10 milliards vers 2050 ? Comment proposer des produits sûrs, abondants, de qualité et à des prix raisonnables ? Et comment le faire en permettant aux agriculteurs de vivre correctement de leur travail ? Et tout cela, en protégeant la planète ! Les agriculteurs tiennent notre avenir entre leurs mains. Sans une agriculture dynamique, non seulement l'humanité court à sa perte, mais la planète elle-même ne pourra pas relever le défi du changement climatique. Il est donc nécessaire de mettre en place des systèmes agricoles à la fois raisonnés et productifs. Alors arrêtons d'opposer le biologique et le conventionnel et faisons confiance à l'ensemble de la filière qui est déjà en train de relever les multiples défis qui se posent aujourd'hui : de l'usage des pesticides à la sélection des semences, de l'utilisation des OGM à l'irrigation, les choix d'aujourd'hui sont d'autant plus complexes qu'ils s'inscrivent à la fois dans le court et le long terme, à une échelle locale et globale.Professeur de géographie à la Sorbonne, Sylvie Brunel a travaillé pendant quinze ans dans l'humanitaire, en particulier comme présidente d'Action contre la faim. Spécialiste des questions de développement, elle s'intéresse particulièrement aux questions de sécurité alimentaire. |
| En savoir plus : |
http://www.mediatheques-valdenievre.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137746 |
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