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Auteur Christine Fleurent |
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Titre : Légumes d'autrefois Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabeth Scotto, Auteur ; Christine Fleurent, Photographe Editeur : Paris : Chêne Année de publication : 1999 Collection : Idées gourmandes Importance : 108p. Présentation : ill. en coul. Format : 22cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84277-216-1 Note générale : Pâtisson, panais, ficoïde glaciale, oignons douxd de Saint André, tomate coeur de boeuf, autant de trésors oubliés qui font aujourd'hui une réapparition remarquée sur nos marchés.
Dewey 600Langues : Français (fre) Index. décimale : 641.5 En savoir plus : http://www.mediatheques-valdenievre.fr/index.php?lvl=notice_display&id=38011 Légumes d'autrefois [texte imprimé] / Elisabeth Scotto, Auteur ; Christine Fleurent, Photographe . - Paris : Chêne, 1999 . - 108p. : ill. en coul. ; 22cm. - (Idées gourmandes) .
ISBN : 978-2-84277-216-1
Pâtisson, panais, ficoïde glaciale, oignons douxd de Saint André, tomate coeur de boeuf, autant de trésors oubliés qui font aujourd'hui une réapparition remarquée sur nos marchés.
Dewey 600
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 641.5 En savoir plus : http://www.mediatheques-valdenievre.fr/index.php?lvl=notice_display&id=38011 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 03001000001334 641.35 SCO Livre Berteaucourt les Dames Documentaires adultes Disponible 03011000000269 641.5 SCO Livre Bettencourt Saint Ouen Documentaires adultes Disponible
Titre : La Maison du chocolat Type de document : texte imprimé Auteurs : Robert Linxe, Auteur ; Michèle Carles, Collaborateur ; Christine Fleurent, Illustrateur Editeur : [Paris] : Éd. du Chê?ne Année de publication : 2000 Importance : 173 p. Présentation : ill. en coul., jaquette ill. en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-84277-236-9 Note générale : Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 641.337 Résumé : Dans cet ouvrage, Robert Linxe, le créateur de La Maison du Chocolat, partage avec nous sa passion. Le " sorcier de la ganache " nous livre ses recettes de friandises, entremets, glaces, boissons, petits et grands gâteaux - dont certains ont fait sa réputation - et nous propose d'associer aux grands crus de chocolat des saveurs inédites : le piquant du gingembre frais, la suavité de la framboise, les notes ensoleillées du fenouil et bien d'autres formes de saveurs naturelles avec toujours le même souci d'équilibre et d'authenticité. Cet ouvrage est illustré par les magnifiques photographies de Christine Fleurent qui traduisent à leur façon cet appel aux sens et à la sensibilité créatrice qui est en chacun de nous. En savoir plus : http://www.mediatheques-valdenievre.fr/index.php?lvl=notice_display&id=93971 La Maison du chocolat [texte imprimé] / Robert Linxe, Auteur ; Michèle Carles, Collaborateur ; Christine Fleurent, Illustrateur . - [Paris] : Éd. du Chê?ne, 2000 . - 173 p. : ill. en coul., jaquette ill. en coul. ; 30 cm.
ISBN : 2-84277-236-9
Index
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 641.337 Résumé : Dans cet ouvrage, Robert Linxe, le créateur de La Maison du Chocolat, partage avec nous sa passion. Le " sorcier de la ganache " nous livre ses recettes de friandises, entremets, glaces, boissons, petits et grands gâteaux - dont certains ont fait sa réputation - et nous propose d'associer aux grands crus de chocolat des saveurs inédites : le piquant du gingembre frais, la suavité de la framboise, les notes ensoleillées du fenouil et bien d'autres formes de saveurs naturelles avec toujours le même souci d'équilibre et d'authenticité. Cet ouvrage est illustré par les magnifiques photographies de Christine Fleurent qui traduisent à leur façon cet appel aux sens et à la sensibilité créatrice qui est en chacun de nous. En savoir plus : http://www.mediatheques-valdenievre.fr/index.php?lvl=notice_display&id=93971 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 03002000145493 641.337 LIN Livre Flixecourt Documentaires adultes Disponible 03003000041583 641.337 LIN Livre Halloy lès Pernois Documentaires adultes Disponible
Titre : Saveurs américaines Type de document : texte imprimé Auteurs : Constance Borde, Auteur ; Sheila Malovany (1941-....), Auteur ; Christine Fleurent, Auteur Editeur : Paris : Chêne Année de publication : 2002 Importance : 183 p. Présentation : ill. en coul., jaquette ill. en coul. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84277-388-5 Prix : 39,90 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine américaine Index. décimale : 641.5 En savoir plus : http://www.mediatheques-valdenievre.fr/index.php?lvl=notice_display&id=76262 Saveurs américaines [texte imprimé] / Constance Borde, Auteur ; Sheila Malovany (1941-....), Auteur ; Christine Fleurent, Auteur . - Paris : Chêne, 2002 . - 183 p. : ill. en coul., jaquette ill. en coul. ; 28 cm.
ISBN : 978-2-84277-388-5 : 39,90 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine américaine Index. décimale : 641.5 En savoir plus : http://www.mediatheques-valdenievre.fr/index.php?lvl=notice_display&id=76262 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 03013000031666 641.5 BOR Livre Domart-en-Ponthieu Documentaires adultes Disponible
Titre : La vannerie Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicole Montcourant, Auteur ; Christine Fleurent, Illustrateur ; Claudine Jardin, Préfacier, etc. Editeur : Paris : éd. France Loisirs Année de publication : 1980 Collection : L'artisanat chez soi Importance : 188 p. Présentation : ill. en coul. Format : 19 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7242-0556-5 Note générale : Dewey 700 Langues : Français (fre) Index. décimale : 746.41 Vannerie, tressage de fibres végétales En savoir plus : http://www.mediatheques-valdenievre.fr/index.php?lvl=notice_display&id=39214 La vannerie [texte imprimé] / Nicole Montcourant, Auteur ; Christine Fleurent, Illustrateur ; Claudine Jardin, Préfacier, etc. . - Paris : éd. France Loisirs, 1980 . - 188 p. : ill. en coul. ; 19 cm.. - (L'artisanat chez soi) .
ISBN : 978-2-7242-0556-5
Dewey 700
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 746.41 Vannerie, tressage de fibres végétales En savoir plus : http://www.mediatheques-valdenievre.fr/index.php?lvl=notice_display&id=39214 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 03000000135308 746.41 MON Livre Vignacourt Documentaires adultes Disponible
