Vegan [texte imprimé] / Marie Laforêt (1939-2019) ; Jérôme Bernard-Pellet, Collaborateur . - Paris (60 Rue Monsieur-le-Prince, 75006) : La Plage, 2014 . - 1 vol. (323 p.) : ill. en coul. ; 27 cm.
ISBN : 978-2-84221-366-4 : 29,95 EUR
Index
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	Cuisine végétarienne  Végétarisme
Index. décimale :	641.56
Résumé :	Plus de 500 recettes pour toutes les occasions (du barbecue au réveillon), des informations sur les ingrédients indispensables (noix, graines de lin, pois chiches, etc.) et sur les savoir-faire ainsi qu'un chapitre consacré à l'équilibre nutritionnel des végétaliens.
En savoir plus :	http://www.mediatheques-valdenievre.fr/index.php?lvl=notice_display&id=154266