|
| Titre : |
Mon atelier cuisine : Macarons |
| Type de document : |
document projeté ou vidéo |
| Auteurs : |
Stéphane Glacier (1970-....), Auteur ; Marine Vignes, Auteur |
| Editeur : |
Paris : Gründ |
| Année de publication : |
2011 |
| Présentation : |
1 DVD 52 min, image 16/9 compatible 4/3 couleur |
| Langues : |
Français (fre) |
| Index. décimale : |
641.8 |
| Résumé : |
Faites vibrer vos papilles et impressionnez vos invités en confectionnant vous-même vos macarons ! Suivez étape par étape la recette originale filmée du macaron à la framboise, au chocolat, au caramel beurre salé ou même au foie gras... Guidé par Stéphane Glacier, Meilleur Ouvrier pâtissier de France, et par la pétillante Marine Vignes, vous trouverez dans ce DVD tous les gestes et les conseils indispensables pour devenir un pro du macaron. |
| En savoir plus : |
http://www.mediatheques-valdenievre.fr/index.php?lvl=notice_display&id=114972 |
Mon atelier cuisine : Macarons [document projeté ou vidéo] / Stéphane Glacier (1970-....), Auteur ; Marine Vignes, Auteur . - Paris : Gründ, 2011 . - : 1 DVD 52 min, image 16/9 compatible 4/3 couleur. Langues : Français ( fre) | Index. décimale : |
641.8 |
| Résumé : |
Faites vibrer vos papilles et impressionnez vos invités en confectionnant vous-même vos macarons ! Suivez étape par étape la recette originale filmée du macaron à la framboise, au chocolat, au caramel beurre salé ou même au foie gras... Guidé par Stéphane Glacier, Meilleur Ouvrier pâtissier de France, et par la pétillante Marine Vignes, vous trouverez dans ce DVD tous les gestes et les conseils indispensables pour devenir un pro du macaron. |
| En savoir plus : |
http://www.mediatheques-valdenievre.fr/index.php?lvl=notice_display&id=114972 |
|  |
Mon atelier cuisine
